A gazdaasszonyi bölcsességnek tárháza (ISBN: 9786156173744)

  A gazdaasszonyi bölcsességnek tárháza (ISBN: 9786156173744)

A gazdaasszonyi bölcsességnek tárháza (ISBN: 9786156173744)

2 304 Ft-tól 4 ajánlat
Írjon véleményt!
Megközelítés:
A
B
Útvonaltervezés
Javasolt útvonal:  
Listázás
 

(29475 vélemény)Árukereső.hu Megbízható BoltBolt infó

A gazdaasszonyi bölcsességnek tárháza - 1784

Ország Boltja 2024 Minőségi díj I. helyezett
2 304 Ft
+ 1 270 Ft szállítási díj
Részletek a boltban
irány a bolt »
ujkonyvek.hu
 

(1313 vélemény)Árukereső.hu Megbízható BoltBolt infó

Mikes Mária: A gazdaasszonyi bölcsességnek tárháza - 1784

2 400 Ft
+ 1 690 Ft szállítási díj
Szállítás: max 1 hét
irány a bolt »
konyvmarket.hu
 

(1 vélemény)Bolt infó

A gazdaasszonyi bölcsességeknek tárháza 1784

2 976 Ft
Részletek a boltban
irány a bolt »
magyarmenedek.com

További ajánlataink

 

(26 vélemény)Bolt infó

A gazdaasszonyi bölcsességnek tárháza

3 200 Ft
Részletek a boltban
irány a bolt »
libri.hu
Termékleírás
Író Mikes Mária
Címkék Gasztronómia, Sütés-főzés, Szakácskönyv, Történelem
Nyelv magyar

Hibát talált a leírásban vagy az adatlapon? Jelezze nekünk!

A régi magyar életet és világot dokumentumokon keresztül bemutató sorozatunk könyvtárak, levéltárak vagy éppen magángyűjtemények mélyén rejtőzködő kéziratokat tesz megismerhetővé a mai olvasó számára. A sorozat új kötete Mikes Mária, egy magyar nemesasszony 18. század végi kéziratos szakácskönyvét mutatja be. Az olvasmányt a szerkesztő, Sárdi Margit tanulmánya és szójegyzéke teszi még élvezetesebbé.

"Zöldfuszulykának bésózása - A gyenge fuszulykát meg kell szedni, szépen meg kell tisztagatni, tiszta vízben megmosni, rostába vagy pedig deszkatáblára tenni, hogy a vize jól leszivároghassan. Mikor a vize jól szivárog, úgy, hogy semmi rajta nem maradott, akkor a deberkének fenekére sót kell tenni, felyül fuszulykát, [a]mennyi sót; mindaddig így, még [míg] jól tele lészen a deberke. Akkor felyül deszkafedelet tévén réája, keményen meg kell nyomtatni kővel, és minden harmad-negyed-
nap meg kell forgatni. "

"Mandulatészta mindenféle formákhoz - Végy fél font tört mandulát, egy fertály font nádmézet, tedd egy üstbe. Tölts reá vizet, tedd szénre, olvaszd egybe. Mind' szüntelen keverd addig. Tartsd addig a tűznél, még [míg] a kezedhez nem ragad. Mikor a kezedhez nem ragad, vedd ki a tűztől, hadd úgy, amég meghűl, hogy kézzel hozzányúlhass. Azután pornádmézzel csinálj tésztát belőlle, egy kis lisztet is tehetsz belé. Ezt elvégezvén, csinálhatsz gyümölcsöt belőlle, akár kézzel, akár formába nyomhatod. Szároszd meg meleg házban. "
Vélemények
Kérdezz felelek

Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.