Minden olyan alapanyagot szuperélelmiszernek nevezünk, amelyek a legnagyobb mennyiségben tartalmazzák az ember számára szükséges tápanyagokat és vitaminokat. Amikor először megjelent ez a fogalom a különféle szakácskönyvekben, mindenki elérhetetlen, méregdrága bio élelmiszereknek gondolta őket, pedig ez egyáltalán nem igaz. Szuperélelmiszer az összes zöldség és gyümölcsféle, de a hús- és halfélék közül is bőven válogathatunk. Az édes vagy sós ízek kedvelőinek sem kell lemondaniuk semmiről. Ez a könyv akár egy komplett szuper-étrend összeállításában segít. Szerző:Vereb Adrienn Kiadó:Kossuth Kiadó