Kovászmesék receptekkel
Szabadfi Szabolcs, vagy ahogyan a legtöbben ismerik, Szabi, a pék első könyvében mesével és gyerekbarát receptekkel hozza közelebb a sütést a legfiatalabb generációhoz.
Labi, az erdő pékje egy zsemleszínű labrador, aki jóllakatja az erdőt. Arra hívja a gyerekeket, hogy Szabi 17 receptjét kipróbálva keltsék életre az erdő elhagyatott pékműhelyét, és készítsenek vele együtt illatos és finom péksüteményeket.
Óvodás kortól ajánljuk.



Labi, az Erdő Pékje - Könyv Szeretnél illatos almás pitét, pizzát, friss, ropogós kiflit sütni Labival, az erdő pékjével? Hidd el, remek móka lesz! Labi, az erdő pékje könnyedén megtanít sütni téged is, akárcsak Nudlit, a feneketlen bendőjű kisrókát. Vajon melyik péksüti lehet Nudli kedvence? A spenótos békazsömle vagy a vicces nevű bomboloni? Kik vagyunk mi? A könyv egyik szerzője Szabadfi Szabolcs, akit Szabi, a pék néven ismert meg az ország. Három évtizede gyakorolja a pékszakmát határon innen és túl. 2012-ben indította el kovászos kenyereiről és látványos pékáruiról híressé vált pékségét a Panificio il Basilico-t, amelyet továbbiak is követtek. Szerepelt tévés gasztro-reality ítészeként, egyedüli pékként választották be az August Escoffier Lovagrendbe, majd 2020 tavaszán szerzett országos követőtábort, amikor tízezreket tanított élőben kovászos termékeket sütni. Szentendrén él és dolgozik nap mint nap, hogy minél több ember asztalára kerülhessen minőségi pékáru. Labi, az Erdő Pékje Labi, az erdő pékje, a zsemleszínű labrador, aki jóllakatja az erdőt: „Szabi rám bízta 17 titkos receptjét, és azzal a küldetéssel indított útnak, hogy keltsem életre az erdő elhagyatott pékműhelyét. Az erdő lakói – Nudli, a kisróka; Masni, a mókus; Virgonc, a mosómedve – már velem tartanak. Gyere velünk te is, süssünk együtt, lepje el a lisztfelhő az egész erdőt! Baracsi Gabi rajzaival Kukkants bele virtuálisan is!