Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés (ISBN: 9789632867601)

  Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés (ISBN: 9789632867601)

Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés (ISBN: 9789632867601)

2 847 Ft-tól 6 ajánlat
Írjon véleményt!
Megközelítés:
A
B
Útvonaltervezés
Javasolt útvonal:  
Listázás
 

(2045 vélemény)Árukereső.hu Megbízható BoltBolt infó

Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés - Házunk táján (új kiadás)

2 999 Ft
+ 1 390 Ft szállítási díj
Részletek a boltban
irány a bolt »
konyvszallito.hu
 

(8344 vélemény)Árukereső.hu Megbízható BoltBolt infó

Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés - Bernhard Gahm

2 847 Ft
+ 1 690 Ft szállítási díj
Szállítás: max 3 nap
irány a bolt »
mai-konyv.hu
 

(9115 vélemény)Árukereső.hu Megbízható BoltBolt infó

Bernhard Gahm: Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés - Házunk táján (új kiadás)

3 120 Ft
Részletek a boltban
irány a bolt »
jokonyvek.hu

További ajánlataink

 

(21922 vélemény)Árukereső.hu Megbízható BoltBolt infó

Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés - Házunk táján (új kiadás)

Ország Boltja 2024 Minőségi díj III. helyezett
3 315 Ft
Részletek a boltban
irány a bolt »
konyvtunder.hu
 

Írjon véleményt!Bolt infó

Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés - Házunk táján (új kiadás)

3 315 Ft
+ 1 399 Ft szállítási díj
Szállítás: max 3 nap
irány a bolt »
muzsakonyv.hu
 

Írjon véleményt!Bolt infó

Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés

3 900 Ft
Részletek a boltban
irány a bolt »
agrarkonyvek.hu
Termékleírás
Címkék Gasztronómia

Hibát talált a leírásban vagy az adatlapon? Jelezze nekünk!

Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés - Házunk táján (új kiadás)

A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálkoztak ilyesmivel, megtanulhatják belőle. Mivel háznál leggyakrabban sertést vágunk, ezért először a sertés vágásának és feldolgozásának fogásait írja le lépésről lépésre, színes és fekete-fehér fotókkal illusztrálva. Ezután mutatja be a szarvasmarha, a juh és a házinyúl vágásának és bontásának munkaműveleteit. A szerző a bontáskor nyert húsrészek feldolgozásának lehetőségeivel is foglalkozik. Tárgyalja a hurka, a kolbász és hasonló finomságok készítésének menetét, a vágáskor nyert hús és egyéb termékek (sertészsír) feldolgozásának és eltartásának lehetőségeit (füstölés, hűtés, fagyasztás).
Vélemények
Kérdezz felelek

Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.