Meglepő, de sokszor kapom visszajelzésként „a pácienseimtől, hogy az én szakácskönyvem az első,
amiből tényleg főznek. Ha belegondolunk, gyakran csak megvásároljuk a szakácskönyveket, az elején
belelapozunk, de utána csak a polcon díszelegnek, nem használjuk őket.
Ez a könyv valódi ételeket tartalmaz, valódi embereknek! Ebből tényleg lehet főzni! Nem a valóságtól
elrugaszkodott recepteket akar bemutatni bonyolult technikákkal, hanem amiket egy hétköznapi
háziasszony, vagy egy munkából hazatérő férfi is el tud készíteni a saját konyhájában. Ellenállhatatlan
egészséges ételeket tartalmaz, amit bárki jóízűen elfogyasztana, hiszen finomak, de egyúttal egészséges
alapanyagokból készülnek.
A receptek összeállításánál fontos szempontom volt, hogy az étkezések után ne jelentkezzen kiugró
vércukorszint és inzulintermelés. Az alapanyagok rostban gazdagok és hozzáadott cukrot nem
tartalmaznak, így könyvem inzulinrezisztenciában vagy cukorbetegségben is külön ajánlott! A rostok
hatására sokáig érezzük majd a jóllakottságot, nem leszünk fél óra múlva újra éhesek, így segítenek a
fogyásban, energiát adnak a sportoláshoz.
Dietetikusként emberek tízezreinek segítettem már a helyes táplálkozás alapelveinek megismerésében és a
jó laboreredmények elérésében. Vallom, hogy mindez szélsőségektől mentesen is megvalósítható! Légy
nyitott és lapozz bele a könyvbe, próbálj ki pár új ételt, ígérem nem fogsz csalódni!  

Török Eszter dietetikus Szerző:Török Eszter Kiadó:La Santé Kiadó