Balatoni értéktár - 200 év a Pannon Tenger múltjából a címe Kovács Emőke magyar történelmi könyvének, amely elvezeti az olvasót a keszthelyi Festeticsek, a füredi Anna-bálok, a tavat megfestő és a tóról író, verselő művészek világába.

A Balaton több mint egy kedvelt fürdőhely, több mint egy nagy kiterjedésű víztömeg. A Balaton történetében koncentrálódik Magyarország története. A jelen kötet olyan kevésbé ismert tavi történeteket mutat be, amelyek elvezetik az olvasót a keszthelyi Festeticsek, a füredi Anna-bálok, a tavat megfestő és a tóról író, verselő művészek világába. De betekintést nyújt a Balaton térségét érintő történeti folyamatokba: vasúthálózat, kikötők, tájkép változásai, a trianoni békediktátum utáni balatoni felfutás, a társas- és sportélet részleteibe. Valamint kitér a Balatont megszállottan kutató tudósokra, orvosokra, közéleti személyiségekre. Ez a gazdagon illusztrált könyv egy regényes kultúrtörténeti utazás a Balaton 19-20. századi világában, egyúttal értékmentő kötet is: felhívja a figyelmet e vidék sajátos és unikális - megőrzendő - történeti hagyományaira, értékeire.