Paraméterek, termékleírás - Korszerű vörösborkészítés (2009)
| Címkék | Biológia, Gasztronómia, Növények |
| Nyelv | magyar |
| Oldalszám | 86 |
| Súly | 200 |
A vörösborok termékskálája a könnyű, friss boroktól a testes, cserzőanyagban gazdag borokig, a fajtaazonos érlelésűektől a házasított borokig terjed. A kereslet és a fogyasztók minőség iránti igényei is növekednek, de a sikerhez nem elegendő a fogyasztói ízlést kielégíteni, a minőséget állandóan szinten is kell tartani. Ehhez üzemi szintű döntéseket kell hozni, egy részüket még a szőlőtermesztés folyamán. A fajta-, az alanyválasztás, a...
Vélemények - Korszerű vörösborkészítés (2009)
| (0) | ||
| (0) | ||
| (0) | ||
| (0) | ||
| (0) |